2019年“全国餐饮十大创新人物”评选标准侧重创新与影响力
日前，中华餐饮创新发展协会组织开展了年度“全国餐饮十大创新人物”评选活动。本届评选坚持创新导向, 重点关注候选人在推进餐饮产业变革和提升客户体验等方面的突出贡献。
具体来说,评选采用了定量与定性相结合的评价体系。首先在定量指标上, 仅有达到限额以上的企业才可推荐其高层管理人员（部门经理以上级别）进入初选。组委会通过大数据综合分析候选企业近三年的创新投入强度、新产品占比、管理流程优化投入等可测量统计数据。这可以直观反映企业的创新水平。
其次,定性评价则关注创新成果的实际影响力。评委特别看重候选人主导的重大创新举措是否对行业发展和消费升级起到了推动作用;创造的经济价值和社会效益如何;其创新成果和经验是否能够被行业广泛借鉴和复制等。
通过定量和定性评价的有机结合,“全国餐饮十大创新人物”评选活动旨在发现对中国餐饮转型升级做出突出贡献的企业家和管理者，他们的理念与实践将推动整个行业在创新道路上不断深入。
2019年我国餐饮行业企业总数超过1100万家,限额以上餐饮企业2.9多万家。所有限额以上餐饮企业的高管均可参加这个奖项的评选。本次“全国十大餐饮创新人物”评选报名人数高达1万余人，35%有参赛资格的企业都推荐了代表参选，遍布全国各地，凸显其广泛的行业影响力。经过初评筛选,进入复选的候选人缩减至500强。
评委会由行业协会领导、高等院校专家学者、资深餐饮企业家以及关注餐饮业的著名媒体人组成。经过现场复评和论证,最终评选出10位对中国餐饮业发展做出持续贡献的顶级创新人物。
这10位创新人物,均是从500多万餐饮企业的高管中脱颖而出的佼佼者,是行业进步的领头羊。他们的创新实践和发展模式,对整个中国餐饮业转型有持续的示范和带动作用。相信在他们引领下,中国餐饮业必将实现新的腾飞! （记者：杨波）
